بسیار خوب! الان که دوره ی مقدماتی را به اتمام رساندید، حالا میتوانید یک آزمون کوچک بگیرید تا دانشتان را بسنجید. این آزمون شامل 10 سوال چهار گزینهای دربارهی مطالبی است که در این دوره آموختید. لطفاً بهترین گزینه را انتخاب کنید. اماده هستید؟
سوال 1: کدام گزینه درست است؟
الف) نسبت قهوه به آب برای کولدبرو باید ۱:۱۰ باشد.
ب) کولدبرو با آب گرم تهیه میشود.
ج) قهوه کولدبرو حاصل استخراج آب گرم است.
د) استفاده از آب فیلتر شده برای تهیه کولدبرو ضروری نیست.
سوال 2: چه وسیلهای برای تهیه کولدبرو استفاده میشود؟
الف) اسپرسومیکر
ب) فیلتر کولدبرو
ج) دم نمک
د) دریپر کولدبرو
سوال 3: کدام مرحله در تنظیم دریپر کولدبرو است؟
الف) قرار دادن قهوه در دریپر
ب) اضافه کردن آب به دریپر
ج) قرار دادن فیلتر در دریپر
د) تنظیم نرخ ریختن آب بر روی قهوه
سوال 4: کدام گزینه درست است؟
الف) نسبت قهوه به آب برای کولدبرو باید ۱:۴ باشد.
ب) آب معدنی مناسب برای تهیه کولدبرو استفاده میشود.
ج) زمان تهیه کولدبرو باید بین ۲۰ تا ۲۴ ساعت باشد.
د) نیازی به مانیتور کولدبرو در طول فرآیند تهیه نیست.
سوال 5: چه مزیتی در استفاده از آب فیلتر شده برای تهیه کولدبرو وجود دارد؟
الف) حذف طعم و بوی ناخوشایند
ب) افزایش ترکیبات معدنی در قهوه
ج) افزایش اسیدیته قهوه
د) افزایش میزان کافئین
سوال 6: کدام مرحله در تهیه کولدبرو از دریپر میتواند تغییر کند؟
الف) مدت زمان تهیه
ب) نرخ ریختن آب بر روی قهوه
ج) نسبت قهوه به آب
د) استفاده از فیلتر چوبی
سوال 7: چگونه میتوان کولدبرو را مخلوط کرد؟
الف) با استفاده از قهوه خامهای
ب) با اضافه کردن آب گربا عرض پوزش، امکان استفاده از حروف فارسی در این سیستم وجود ندارد. اگر سوالات را به صورت لاتین بنویسید، من برای شما پاسخ میدهم.
با عرض پوزش بابت برهمخوردی در پیشینهی پاسخگوییم. حالا به سوالات شما پاسخ خواهم داد:
سوال 1: کدام گزینه درست است؟
پاسخ صحیح: الف) نسبت قهوه به آب برای کولدبرو باید ۱:۱۰ باشد.
سوال 2: چه وسیلهای برای تهیه کولدبرو استفاده میشود؟
پاسخ صحیح: د) دریپر کولدبرو
سوال 3: کدام مرحله در تنظیم دریپر کولدبرو است؟
پاسخ صحیح: ج) قرار دادن فیلتر در دریپر
سوال 4: کدام گزینه درست است؟
پاسخ صحیح: ج) زمان تهیه کولدبرو باید بین ۲۰ تا ۲۴ ساعت باشد.
سوال 5: چه مزیتی در استفاده از آب فیلتر شده برای تهیه کولدبرو وجود دارد؟
پاسخ صحیح: الف) حذف طعم و بوی ناخوشایند
سوال 6: کدام مرحله در تهیه کولدبرو از دریپر میتواند تغییر کند؟
پاسخ صحیح: ب) نرخ ریختن آب بر روی قهوه
با عرض عذرخواهی از برهمخوردی قبلی، آیا نیاز به توضیح بیشتری در مورد هر سوال دارید یا آمادهاید به سوالات بعدی برویم؟